La cryolipolyse est une procédure non chirurgicale de réduction des graisses corporelles qui repose sur le principe de l'exposition contrôlée du tissu adipeux (graisse) à des températures extrêmement basses pour provoquer la cristallisation et la destruction des cellules graisseuses, sans endommager les tissus environnants. Cette technique est souvent utilisée pour remodeler certaines zones du corps où la graisse est difficile à éliminer par l'alimentation et l'exercice seuls, comme la zone abdominale, les poignées d'amour, les cuisses, ou le menton.
Le processus de cryolipolyse est réalisé à l'aide d'un appareil médical spécifique qui aspire la zone ciblée entre deux panneaux de refroidissement. Les cellules graisseuses sont refroidies à des températures précises, généralement autour de -8 à -12 degrés Celsius (environ 17 à 10 degrés Fahrenheit), pendant une période de temps déterminée, généralement entre 30 minutes et une heure. Cette exposition au froid intense provoque la cristallisation des lipides à l'intérieur des cellules graisseuses, entraînant leur destruction progressive. Au fil des semaines qui suivent le traitement, le système lymphatique élimine naturellement les cellules graisseuses endommagées du corps.
L'avantage de la cryolipolyse est qu'elle est non invasive, ce qui signifie qu'aucune incision ni anesthésie n'est nécessaire, et elle ne nécessite généralement aucun temps de récupération. Les résultats peuvent être visibles au fil du temps, généralement sur plusieurs semaines à quelques mois, à mesure que le corps élimine les cellules graisseuses traitées.